＜レシピ＞

豆量　１５g

湯量　230㏄

ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、お湯をペーパーフィルターに注いでリンスします。

（ペーパーフィルターはカリタウェーブの185フィルター）

重要なのはグラインダーの挽きめで好みもあると思いますので極細挽き（グライダーの一番左側）

細挽きは中挽きと極細の中間の位置あたりでこの辺を基準に調整しながら決めてみると良いとおみいます。リンスしたフィルターに挽いいたコーヒー豆の粉を入れて平らにして230ccのお湯を30秒かけて注湯

＊蒸らしも、攪拌も行わず複数回の注湯もしない

1分たって落とし切れば出来上がりです。

シンプルなレシピで完璧なコーヒーが淹れられるドリッパーです。

風味、味わいの変化はグラインダーの挽きめできまります。

極細挽き辺りだと苦味、酸味が強く出がちになります。

あまり粗挽き辺りだと味わいが薄い感じになり易いです。

コーヒー豆の焙煎度で挽きめを調整してください。